1. Ci sono un paio di cose di cui non mi stanco mai.
4. L’hummus è una di queste.
7. Mi ci tuffo appena posso.
10. Ho anche la mia top ten:
13. ceci al primo posto ma quello con i pomodori secchi lo tallona di brutto 😉

 

1. Invito a cena l’amica del mio peloso ( che ormai è più amica sua che mia )
4. che mi porta in dono un meraviglioso piatto con renna al centro ed io, come ringraziamento, ripropongo il mio hummus.

 

1. Facilissimo.

 

2. Veloce.

 

2. Buonissimo.

 

 

 

Bollicine, blinis e hummus di pomodori secchi.

Nonostante la morte dell’hummus sia con i crostini croccanti, anche i blinis hanno il loro perchè 🙂

 

 

1. INGREDIENTI:

 

1. Pomodori Secchi Sott’Olio  ( una decina )
4. Tahina 1 cucchiaio e mezzo
7. Succo di Limone q.b.
10. Sale q.b.
13. Pepe q.b.

 

 

 

PROCEDIMENTO:

1. Tagliare i pomodori e riporli in una ciotola capiente.
3. Aggiungere la tahina, il sale, il pepe ed il succo di limone.
5. Frullare fino ad ottenere una crema morbida.

1. La meraviglia è pronta!