Se sei in cerca di angeli o in fuga dai demoni, vieni qui.
Borgo Eibn è un posto bellissimo.
Il post potrebbe finire qui.
E confesso che ho seriamente pensato di non scrivere altro e pubblicare solo foto.
Perchè basterebbero.
Perchè parlano da sole.
Perchè questo posto è pura magia.
Perchè bisogna provare per credere.
A
Borgo Eibn
si va per rilassarsi,
per mangiare bene,
per ammirare l’infinito,
per stare in silenzio,
per ritrovare se stessi.
Nato da un’idea di Rocco e Viola, coppia di belli,
fuori e dentro.
Adagiato a 1400 mt di altitudine,
si compone di lodges di legno
affacciati su vallate dove pascolano mucche felici e caprette canterine.
I Lodges
sono dotati di ogni confort,
con cucina attrezzata, stufa,
divani accoglienti, terrazza meditativa e morbidi tappeti
nei quali sprofondare la mattina appena svegli,
quando uscire dal letto pare un’impresa titanica.
Ma la cosa che mi ha fatto innamorare è l’affaccio della camera sulla valle:
sarei rimasta lì ore ed ore ad ammirare cotanta bellezza.
Mi ha smosso la colazione servita direttamente nel lodge
che meriterebbe un post a parte:
torta homemade,
burro che più burro non si può,
marmellata e
frutta fresca ,
formaggi e salumi della loro azienda agricola.
Praticamente un brunch!
A pancia piena ed avvolti in morbidi accappatoi si scende direttamente nella
Spa
che accoglie con una piscina piena di sassolini massaggiapiedi,
sauna,
bagno turco,
idromassaggio
e zona relax creata recuperando vecchie mangiatoie.
Per chi come me ama meditare è il luogo perfetto:
a rompere il silenzio solo il rumore dell’acqua
e il crepitìo del fuoco nel camino.
Il profumo di una tisana fumante
ad accompagnare il relax totale che riporta in equilibrio.
Ultimo ma non ultimo
Il Ristorante
Intimo, elegante, conviviale al punto giusto,
raccolto intorno al fogolâr tradizionale.
Filosofia slow food con prodotti bio di altissima qualità
ed in gran parte di produzione propria
accompagnati da un’ampia scelta di vini friulani.
Bellissima anche la terrazza panoramica esposta al sole,
perfetta per la cena in estate
o per un gin tonic dopo cena sotto le stelle riscaldati dal fuoco.
Borgo Eibn è a Sauris
Un luogo senza tempo dove raggiungere le stelle.
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