MissMess

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E sono felice. Perchè doveva essere un weekend di fancazzismo assoluto invece non sono riuscita a stare ferma un attimo. Buoni propositi di lettura, scrittura, dolci…

E sono felice.

Perchè doveva essere un weekend di fancazzismo assoluto invece non sono riuscita a stare ferma un attimo.
Buoni propositi di lettura, scrittura, dolci da spadellare ascoltando Malika in una due giorni barricata nella lazy home invece no.
Ed è stata una benedizione.

Perchè abbiamo bisogno di calore.

Un venerdì a cena davanti al camino acceso in quella Osteria alle Armoniche che tanto mi piace.
Il loro vino rosso che con quegli gnocchi di zucca giganti e un frico filante è la morte sua.
Le nostre chiacchere perchè quando gli amici sono quelli veri lo si capisce al volo.
Perchè è meglio non sentire non capire non farsi toccare da ciò che intorno rode.

Da quando non faccio più a botte con la sveglia il sabato mattina ma soprattutto da quando ho imparato ad apprezzare la colazione fuori casa
tutto ha un altro sapore.

1. Raccontarsi davanti allo yogurt muesli e miele e a brioche ciccionissime che sprizzano marmellata da ogni poro
4. è weekend.
Un finestra autunnale che mi riscalda quasi come la coperta di lana morbidissima sotto la quale mi sono rifugiata dopo il cous cous alle verdure dell’arch. – che resta imbattibile –
è tanto weekend.

Un tentativo di salame di cioccolato il sabato sera mentre fuori c’è la movida
è decisamente weekend.

Una domenica raccolti intorno ad un forno ed a un tavolo lunghissimo
con tanta birra, pizze homemade ma soprattutto grandi risate.
Abbiamo festeggiato Barbara

1. ma abbiamo festeggiamo anche tutti noi
3. che ogni giorno ci impegniamo, lottiamo, speriamo
ma soprattutto rischiamo.
Perchè noi vogliamo rischiare di essere felici, ogni giorno.

Se volete provare a spadellare il mio lazy salame al cioccolato, la ricetta la trovate quì:
http://www.missmess.it/il-mio-salame-al-cioccolato-in-un-sabato-sera-di-novembre/#.VksxCGQvd7M

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homeslide Lazy Christmas

Il calore dell’uva passa che ti avvolge in un attimo!

Francesca Sarocchi

13 Novembre 2015 18:36 13 Novembre 2015

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Oggi è Uva Passa. E uva passa non va d’accordo con venerdì 13. L’Uva Passa che era la nostra seconda casa ai tempi del liceo. Quell’Uva Passa di cui avremmo…

Oggi è Uva Passa.
E uva passa non va d’accordo con venerdì 13.
L’Uva Passa che era la nostra seconda casa ai tempi del liceo.
Quell’Uva Passa di cui avremmo bisogno adesso perchè di casa non ci stanchiamo mai.
Amiche che quando te la ricordano ti emozionano.
Il calore che troppo spesso lasciamo andare ma che ti riavvolge in un attimo.
L’uva passa nella prima fettina di panettone a colazione che è gioia pura e che riesce a dare un senso anche al caffè che con il latte di soya ancora non sento mio.

L’uva passa che è uguale ad inverno e profumo di cannella e candele accese.
Una renna svedese illuminata ed io che mi emoziono.
La prima alce di peluche che ho dovuto aspettare i 30 e qualcosa e Ikea per decidermi ad averla.

Amiche che mi whatsappano foto di acquisti natalizi perchè oggi è uva passa anche per loro.

Una riunione creativa online perchè non vedo l’ora che il Xmas Dress di MissMess sia pronto!
Un aperitivo con la Gily per organizzare la prossima settimana che sarà molto Gipsy ma noi dalle bollicine siamo passate direttamente ai fermenti lattici.
La Gily che mi ha abbandonata ma noi siamo quelle del mood giusto.
Quelle che si sono capite con una rapida occhiata.
Quelle che progettano.
Quelle che le idee le travolgono.
Quelle che non stanno zitte un attimo.
Quelle che il bello è proprio questo.
Incontrarsi e rendersi conto di conoscersi da una vita.
Quelle che l’uva passa ci sarà nei mojiti d’estate, ne sono certa!

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homeslide Spadelliamo

Polpettine di zucchine e farina di ceci!

Francesca Sarocchi

13 Novembre 2015 16:46 13 Novembre 2015

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Momento salutista. Verdure ogni giorno perchè è la stagione dei buoni propositi. La stagione che anticipa il panettone a colazione, il pandoro a pranzo, lo stollen a…

Momento salutista.

Verdure ogni giorno perchè è la stagione dei buoni propositi.

La stagione che anticipa il panettone a colazione, il pandoro a pranzo, lo stollen a merenda e tante clementine dopo cena sul divano.

Prima di iniziare a spadellare pietanze invernali un pò di sano cibo che mi fa sentire meno in colpa quando penso a quei vanillekipferl che tanto amo!

Ingredienti

2 zucchine grandi
1 patata
farina di ceci q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
rosmarino q.b.
timo q.b.
semi di papavero q.b.
chiodi di garofano q.b.
pangrattato q.b.

Procedimento

Lessare le verdure, schiacciarle e condirle con sale, pepe e le spezie scelte.

Cominciare ad unire la farina di ceci fino ad ottenere una consistenza tale da permettere di ottenere delle polpettine.

In ultimo passarle nel pangrattato e disporle sulla teglia da forno.

Aggiungere un filo d’olio ed infornare a 180 gradi per 15 minuti ca.

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homeslide Spadelliamo

La mia quiche d’autunno al sapore di zucca e cipolla di Tropea!

Francesca Sarocchi

10 Novembre 2015 15:31 10 Novembre 2015

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Come non comprare quella pirofila rosa fuori e bianca dentro? Per le mie quiche autunnali è perfetta e poi fa così shabby 🙂 Ieri sera ho provato ad unire un…

Come non comprare quella pirofila rosa fuori e bianca dentro?

Per le mie quiche autunnali è perfetta e poi fa così shabby 🙂

Ieri sera ho provato ad unire un pò di ingredienti e ne è uscita una delizia.

Mentre accendevo l’ennesima candela verde con le renne e appendevo morbidi Candy Canes in giro per casa,

improvvisavo quella che ho deciso sarà uno dei miei cavalli di battaglia di questo autunno.

La mia quiche d’autunno al sapore di zucca e cipolla di Tropea ( ma anche di zucchine, stracchino e gouda! )

Ingredienti
2 zucchine verdi grandi
400 gr di zucca
200 gr ca di stracchino
100 gr ca di formaggio gouda
2 cipolle rosse di Tropea
Olio d’oliva q.b.
Sale q.b.

Procedimento

Tagliare le verdure a pezzettoni e farle rosolare in una tegame con un pò d’olio d’oliva.

Io aggiungo il sale solo a fine cottura ed uso quello in grani anzichè quello fino perchè adoro quel sapore forte e croccante!
( I quintali di sale di Ibiza che mi trascino a casa ogni anno in questi casi sono fondamentali!!! )

Distendere la pasta brisè nella pirofila foderata con carta forno.

( Io ho spudoratamente comprato la pasta pronta ma conosco qualcuno che la prepara con le sue manine – vedi le mie amiche chef! ).

Una volta ammorbidite le verdure, versarle nella tortiera ed aggiungere lo stracchino ed il gouda.

In chiusura, coprirla con la cipolla rossa di Tropea.

Infornare a 200 gradi per ca 40 minuti.

Sarà che io sono una tipa poco precisa però i munti, per me, sono spesso indicativi….quando diventa dorata e croccante al punto giusto è pronta 😉

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Lazy Christmas

Poco più di un mese a Natale e la bellezza del condividere le piccole cose!

Francesca Sarocchi

10 Novembre 2015 10:52 10 Novembre 2015

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Resistere al Natale tutt’intorno è stata la vera sfida di oggi. Decidere di andare a fare la spesa di lunedì perché il frigo ha gridato aiuto. Quando i…

Resistere al Natale tutt’intorno è stata la vera sfida di oggi.
Decidere di andare a fare la spesa di lunedì perché il frigo ha gridato aiuto.
Quando i supermercati erano rivenditori di cibo ( e basta ! ) le cose andavano nettamente meglio.
Già l’ampia scelta di detersivi mi ha creato non pochi problemi.
Da quando ci si trova tutto il ciarpame possibile, ogni volta in cui ci metto piede è come scendere in guerra.
Ho più paura delle Coop che dell’Isis.
Ho l’autocontrollo del gatto Tom quando incontra il topo Gerry in salotto.
L’ennesima candela verde ma con quelle renne come facevo a non portarla a casa con me?

La prima stella di Natale, rossa, rigogliosa, brillante.

La pirofila di ceramica bianca e rosa che fa così shabby.
Giusto oggi che avevo voglia di provare una nuova torta salata.

Candy Canes morbidi – bianchi e rossi – momentaneamente appesi alle pareti di casa in attesa del Xmas Tree.
E una camomilla sul comodino mentre il mio Whatsapp si infiamma.

Amica più natalizia di me: già battuti Center Casa e Tiger perché il tempismo è tutto nella vita.
Perché è il condividere ciò che mi emoziona davvero.
La gioia che riusciamo a trasmetterci raccontandoci.
La semplicità delle piccole cose.
Noi che manca solo poco più di un mese a Natale🌟 ‪#‎lazyxmas‬

E nel mentre accendo candele perché non c’è nulla di più rilassante.
Sentirmi avvolta dalla loro luce accogliente e soffice mi fa sentire protetta.
Si dice che muovano energie positive.
Che illuminino cose belle.
Che riscaldino i cuori.

Divano, libro, tv, il mio cane, la mia coperta.
Si spegneranno e sarà la buona notte.

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Lazy Christmas

Orecchini, alberelli, amici e Natale si avvicina!

Francesca Sarocchi

9 Novembre 2015 16:13 9 Novembre 2015

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Gli alberelli fanno Natale che più Natale non si può🎄 Orecchini che senza non si può stare. Anche se quì c’è chi va ancora al mare mentre…

Gli alberelli fanno Natale che più Natale non si può🎄
Orecchini che senza non si può stare.

Anche se quì c’è chi va ancora al mare mentre io faccio colazione accarezzata dal sole in una domenica mattina che sa di cookies alle mandorle e caffellatte nella mia tazza verde salvia del Bosco Incantato di Bozen.
La prima mug pre-natalizia.

E un weekend di lista dei Xmas Gifts.
Un sabato sera lontano dal casino della Costa Crociere in partenza sulle Rive.
Festa grande che neanche per il Titanic.
Un aperitivo improvvisato che ci fa ritrovare ogni novembre, sempre gli stessi, sempre lì, sempre per caso, un abbraccio e chiacchiere che sembra passata un’ora e non un anno.
E la mia prima pizza nera al carbone vegetale che è uno spettacolo davvero.
L’unica pizza che dopo ti senti più leggera che dopo un’insalatina scondita.

Le coccole di una nanetta che cresce a vista d’occhio e che ti ricorda che cresci, inesorabilmente, anche tu.
Sentimenti che mutano, la vita che cambia e ti cambia, noi che cerchiamo solo di essere felici, semplicemente.
Noi che sardoni impanati e champagne perché ci capiamo senza dover spiegare🌟

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