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Tag: brodo

Perché la fortuna va condivisa, perchè muovere energie positive porta solo cose belle!

Perché la fortuna va condivisa. Perché muovere energie positive porta solo cose belle.   Ne parlavamo qualche giorno fa ed ecco che mi arriva in dono una scatolina verde salvia…

  1. Perché la fortuna va condivisa.

  2. Perché muovere energie positive porta solo cose belle.

 

  1. Ne parlavamo qualche giorno fa ed ecco che mi arriva in dono una scatolina verde salvia
  2. che appena la apri ti pervade un profumo di rooibos, di papaya, di liquirizia, di frutti rossi ma anche un po’ di cannella e un po’ di vaniglia e un po’ di zenzero.
  3. Una tisana che fa domenica, divano, cane, coperta e libro.

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  1. Una domenica di tulipani bianchi, rami di pino e bacche come centrotavola

 

 

 

 

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  1. Un gufo con l’abito natalizio, occhi a palla e ciuffi biondi arruffati.
    Una Lazy Pippi travestita 😉

 


  1. Si dice sia simbolo di saggezza, rinnovamento, luce che illumina quando si cerca la strada nelle tenebre.

  2. Perché noi, ai connotati negativi non ci crediamo.Perché noi penetriamo il buio e cerchiamo di volare in altro per trovare nuove prospettive 🌟

 

 

  1. I raviolini in brodo sono LA cena della domenica.

 

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  1. Quel brodo di carne e verdure.
  2. Di cipolla, aglio e scalogno.
  3. Di chiodi di garofano, rosmarino, alloro, timo e aglio.
  4. Una ricetta un po’ gipsy e un po’ di fantasia.

  5. Tutti noi radunati intorno ad una tavola rotonda.

  6. Finalmente con maglione di lana e sciarpa rossa che fuori fa freddissimo.

  7. Racconti montanari perché sul ghiacciaio fa già meno 17.

  8. Idee, proposte, progetti per l’abito natalizio di MissMess.

  9. Non vedo l’ora che debutti online.

  10. Non vedo l’ora che faccia capolino dicembre per presentarlo e dichiarare ufficialmente ape
    rto il Lazy Xmas 🎄🎅

 

 

 

 

  1. E poi il mio pelosetto che ronfa mentre io bevo la mia prima tisana all’arancia e cannella della stagione.

 

 

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  1. Bollente come il brodo a cena.
    Voglio addormentarmi accanto alla mia alce, avvolta nel mio piumone, sognando distese di neve silenziosa e luminarie accese.⛸❄☃🕯
    Domani è lunedì ma la mia sveglia sarà meno traumatica: Xmas Music mode ON 🎼
    Quasi quasi non vedo l’ora che sia l’ora😉
    Gnite dreamers🌟
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Un rientro che sa di rinascita!

Tracciare una nuova strada per conquistare nuovi traguardi. Un rientro soffice, caldo, che profuma di pioggia e affetto. In questa mia prima domenica triestina, dopo tanto tempo. In questa prima…

Tracciare una nuova strada per conquistare nuovi traguardi.

Un rientro soffice, caldo, che profuma di pioggia e affetto.

In questa mia prima domenica triestina, dopo tanto tempo.

In questa prima domenica d’autunno.

In questa domenica morbida come la felpa Gipsy che ho ricevuto in dono.

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Un po’ di gocce di profumo di Formentera che mi fa sognare e fa così estate.


Il mio primo brodo bollente con i cappelletti, un vino rosso che ci riscalda guardando X Factor ondemand perché dobbiamo assolutamente recuperare per essere sul pezzo giovedì. Audizioni e Bootcamp.

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Tutto il pomeriggio.


Una maratona.


Divano, coperte, noi ed il nostro onomastico.


Un onomastico a cui tengo un sacco.


Una domenica di rinascita.


Gli ostacoli e le cadute mi hanno portata fino a quì e saranno sempre la mia forza 🌟

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Un inizio di primavera al sapore di Roquefort, pere e noci!

      Ieri ho, finalmente, sentito la primavera!     Nell’aria e nel cuore.     Non potevo che festeggiarla in una Lazy Home illuminata dalle lanterne e profumosa…

 

 

 

Ieri ho, finalmente, sentito la primavera!

 

 

Nell’aria e nel cuore.

 

 

Non potevo che festeggiarla in una Lazy Home illuminata dalle lanterne e profumosa di tulipani e Roquefort fuso.

 

 

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Ho spadellato al Bistrot e creato un delizioso risotto al gorgonzola, Roquefort, pere e noci.

 

 

 

INGREDIENTI  per 4 persone

 

300 gr Riso Carnaroli

2 pere

1 bicchiere dio Vino Bianco

50 gr Gorgonzola Mascarponato

50 gr Roquefort

50 gr Noci Sgusciate

100 gr Parmigiano Reggiano

1 Scalogno

50 gr Burro

Brodo Vegetale

 

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PROCEDIMENTO:

 

Preparare il brodo vegetale. Solitamente io uso i dadi austriaci – per noi facilmente reperibili: stessa signora sorridente sulla confezione, stessa piega anni 70, sapore decisamente più deciso!

 

Tagliare finemente lo scalogno e farlo rosolare con il burro.

 

 

 

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Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.

 

 

 

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Aggiungere il vino bianco e farlo sfumare quindi aggiungere, un mestolo alla volta, il brodo fino a cottura del riso.

 

 

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Tagliuzzare le noci.

 

Tagliare a cubetti le pere. Metà andranno tritate, l’altra metà andranno aggiunte al riso in cottura.

 

 

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Tagliare il Roquefort a pezzetti e preparare il gorgonzola mascarponato.

 

A qualche minuto dal termine della cottura aggiungere le noci, le pere a cubetti e le pere tritate, il formaggio.

 

Spegnere il fuoco, aggiungere il Parmigiano Reggiano e mantecare.

 

 

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Impiattare e guarnire con noci e fettine di pera.

 

 

 

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