1. Clementine🍊🍊🍊.
2. Le prime della stagione ed il loro profumo avvolge già tutta casa.

3. Ho scelto di non lottare con la tecnologia e di vederla come un segno:
5. niente backup ergo il mio nuovo iPhone che apre la strada al mio nuovo inizio.
6. Mail che danno vita a nuovi progetti.
7. Persone belle, bellissime.
8. 
   Storie da raccontare e da scrivere.
9. 
   Storie a colori.
10. 
    Storie con musica di sottofondo a scandirne il ritmo.
11. 
    Storie illuminate da candele che riscaldano mentre fuori piove.
17. 3. Ha abbandonato la timidezza e si è presentato, questo inverno.
    5. Oggi è finalmente maglione natalizio e UGG consumatissimi chè di strada insieme ne abbiamo fatta tanta.
19. 
    4. Oggi profuma di panna cotta che bolle nel pentolino di ceramica rossa della mia nonna.
    6. Di burro fuso per i casunzei che sono il mio comfort food sempre.
    8. Di calendario dell’Avvento che ho posizionato in cucina.
    10. Di un cuore pelosetto appeso.
22.  
    7. Di orchidee bianche che non mollano nonostante fuori ci siano 4 gradi.
    9. Di candele che sto per accendere e di persone meravigliose che sto per accogliere.

     

     

     

     

1. Noi con questo freddo abbiamo deciso di rimanere a casa e riscaldarci con cibo, vino e tanto affetto ❤️

La panna cotta, uno dei miei dolci del cuore, io la faccio così:

Ingredienti:

1. 1/2 lt di Panna Fresca
3. 2 cucchiai di zucchero
5. 2 fogli di colla di pesce
7. 1 bastoncino di vaniglia

Procedimento:

1. Mettere in ammollo la colla di pesce in acqua fredda per circa 5 minuti.
3. Nel frattempo portare ad ebollizione la panna con lo zucchero e la vaniglia.
5. Passati i 5 minuti aggiungere la colla di pesce ormai ammorbidita.
7. Bollire per un paio di minuti.
9. That’s all!
11. Impiattare in ciotoline monoporzione ( the best choice! ) oppure utilizzare uno stampo per plumcake così, una volta raffreddata,
13. potrà essere servita a fette.
15. Condire secondo la vostra fantasia.
17. Ieri ho usato una marmellata di fichi neri all’aceto balsamico che ho comprato ai Castelli di Strassoldo ed il risultato è stato fantastico
19. ma uso anche molta cioccolata o frutti di bosco freschi, quando riesco a trovarli!